本格ドイツ製法 ハム・ソーセージ専門店

Deutsche Delikatessen KLINGEN

ドイツ デリカテッセン クリンゲン

トップページ ソーセージとザワークラウト

マイスター直伝の味わいをご家庭で!

 ドイツ食肉マイスターのもとで修業を重ねて身に着けた技術を生かし、

地元岐阜県産の原料にもこだわった、本格的なドイツ製法の食肉加工品を

製造・販売しております。

「デリカテッセン」とは、ドイツ語で「美味いもの屋さん」という意味。

 ハムやソーセージはもちろん、パテやベーコン、コンビーフなどの加工品や自家製のお惣菜や輸入食材など、色とりどりの「美味いもの」を小さいお店に取り揃えております。

 毎日の食卓はもちろん、ちょっと特別な日の贅沢なおつまみ、自分へのご褒美、など、普段の食事を少しリッチにするお手伝いをさせて頂きます。


6月営業予定のご案内

6月6日まで、岐阜市限定のPayPay、d払い、auPayで最大20%還元のキャンペーンを実施中!是非この機会にお得にお買い物してください!

 

6月20日は父の日です!

お酒のおつまみにピッタリなハムソーセージのギフトはいかがでしょうか。

お持ち帰りのお客様は事前にご連絡いただくとお待たせせずにお渡しが可能ですのでよろしくお願いいたします。


CREAに掲載されました!


雑誌CREA1月・2月号に全国47都道府県の手土産として、当店のレバーペーストが掲載されています!

オシャレ女性の情報誌、しかも全国誌です!嬉しいですね~

既にお取り寄せで多くのご注文を頂いておりますが、ホームページ「お取り寄せ」ページからご購入が可能ですのでよろしくお願いいたします。


オンラインショッピング充実させました!

BASEショップでクレジット決済可能に

既存のオンラインショッピング(左側のメニューバー「ショッピング」)ではクレジットカードが利用できなく、また、掲載商品数に制限がありまして、あまり多くの商品が掲載出来ておりませんでした。

 

この度、通販プラットフォーム「BASE」に当店ショップを開設いたしましたのでご案内させて頂きます。

 

https://klingen.theshop.jp/

 ↑のURLからBASEのショップに入っていただきますと、より多くの商品のご購入が可能です。またクレジットカード決済もご利用頂けますので、よろしくお願いいたします。

ただし、BASEショップでは代引はご利用できません。代引ご希望のお客様はメニューバーから既存のショッピングページに入って頂きご注文をお願いいたします。


冬用商材も販売開始

温かい食事が恋しくなる季節になってきましたね。

毎年人気の冬用商品の販売を開始しております。

ほんのりと酸味とスパイスの風味が効いたドイツの伝統料理「ザワーブラーテン」(ビーフシチュー的なものです)

優しい味わいのレバーの肉団子「レバークネーデル」コンソメスープやポトフの具材として召し上がっていただきます。


GOTOトラベル地域共通 クーポン利用可能です!

岐阜にもGOTOトラベルを利用されて観光に来られる方も増えてきました。

当店でも「地域共通クーポン」がご利用頂けます!

紙クーポン、電子クーポンどちらも対応可能となっておりますので、是非岐阜のお土産として、岐阜県産豚肉を使用した本格ソーセージをご利用下さいませ!

遠方のお客様はクール便にて発送させて頂く事も可能ですよ。


レジ袋有料化のご案内

全国で7月からレジ袋の有料化制度が開始されます!

当店もその制度に合わせて、7月1日より写真の通り有料化となりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 無地の薄手の袋=3円 ロゴ入りの赤い袋=5円

となります。是非この機会にマイバッグをご持参頂くようよろしくお願いいたします。

 特に当店の商品は冷蔵品となります。これから暑い季節になりますので、保冷バッグに保冷剤を入れてご持参いただけますとベストかと思います。

 当店では、手土産用としてもご使用いただけるような可愛いロゴ入りのオリジナル保冷バッグも作りまして、販売を行っております。マチも広く、何度も使っていただけるようなしっかりとした作りになっていますので、こちらも是非ご利用くださいませ。(税込み¥480)


コロナウイルス対策

皆様も大変苦慮されていると思います、コロナウイルスの対策に関してご案内させて頂きます。

当店では、スタッフのマスク着用、手洗いの徹底に加え、1年以上前から「電解次亜水」生成器を導入しております。これはアルコール等よりも殺菌作用があると言われる次亜塩素酸ナトリウムとほぼ同様の効果がある液体です。

当店では全ての製造機械・調理器具等をこの電解次亜水で殺菌し、店舗の清掃にも使用しております。

また、土日祝日限定で販売しておりますローストポーク、焼豚、フライシュケーゼブロックに関しても、上からラップを掛けて陳列するようにしております。少し見ずらくなってしまうのですが、ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。

なお、当店はテイクアウト専門という事で、お客様の滞在時間も短くそれほど混雑しませんので、今のところ休業する予定はございません。



ギフトリニューアル!


10月よりギフトセットの内容を一新いたしました!

よりバラエティー感のある内容にし、大切な方へのご贈答にふさわしい、こだわりのソーセージギフトとしてご案内させていただきます。

詳しくは上の画像をクリックするか、「商品のご紹介」ページよりご確認ください。

単品の販売も可能になりました!

こちらのホームページから単品商品もお買い求めいただけるように、ネットショッピングページを追加しました!

 とはいえ、、サイト上の制約で掲載品目は多くありません。。。

掲載品以外にも、気になる商品がございましたらメールやお電話でお気軽にお問合せ頂ければ手配させていただきますのでよろしくお願いいたします。


エゾジカハム岐阜新聞掲載されました!

6月25日の岐阜新聞朝刊に当店のエゾシカハムの商品化に関して掲載して頂きました!

北海道で害獣駆除されたエゾジカ肉をハムに加工する事で害獣を有益化する活動です。

店頭はもちろん、ホームページやお電話から問い合わせ頂ければ発送も可能ですので是非お試しください。

1パック約50g:600円前後です。

 

*6月25日、26日は休業日となりますのでご注意ください

 


ケーブルテレビCCNで放送されました!


6月20日に岐阜のケーブルテレビCCNさん「かさなるテレビ」が生放送の取材に来られました!

リポーターさんと岐阜の案内ボランティアの方が、スライスソーセージをご試食頂き、商品やお店についても説明させて頂きました!

こちらの番組はYouTubeでも閲覧が可能ですので、YouTubeで「かさなるテレビ」で検索頂き、「20190620」の動画をご覧ください。



駐車場に関してのご案内

現在、国道246号沿いの角に1台分と、近隣倉庫前に臨時駐車場2台分ご用意しております。

この内、国道角の駐車場が6月1日以降使用できなくなりますのでご注意願います。

臨時駐車場の方は、空いていればご使用頂けますので、引き続きよろしくお願いいたします。

短時間であれば当店の前に置いて頂いても構いませんが、近隣になかなか駐車場がございませんのでご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。


東海TV「スイッチ」出演

4月3日放送の東海テレビ「スイッチ」で当店を取り上げて頂きました!

岐阜街道をめぐる旅の途中で立ち寄り頂きました。

ちょうど休日でしたので、出来立てのローストポークを召し上がっていただく事が出来て良かったです。

美味しそうに映ってましたよ!!

今週末(7・8日)はいつもより多めにローストポークをご用意する予定ですが、場合によっては込み合う事もございますのでご注意願います。


HPでお取り寄せ可能に!

ようやくですが、当ホームページにショッピングページが出来ました。遠方のお客様もお気軽にお取り寄せが可能ですので是非ご利用下さいませ。

先ずはギフトセットから始めております。単品は随時追加していこうと考えております。

また、店頭同様、クレジットカードはご利用できませんので、銀行振り込み又は代金引換(ご自宅納品の場合に限る)でのお支払いとなりますのでご了承下さい。


こだわり通販fuwattoにて販売中!

これまで遠方のお客様はメールでのやり取りをさせて頂き、発送手配をさせて頂いておりましたが、より広く商品をご利用いただける環境づくりの一環として、ネット通販を開始いたしましたので、ご案内いたします。

「fuwatto(ふわっと)」という通販サイトが2月1日より立ち上がりました。

https://www.fuwa-tto.com/index.php

これは、選りすぐりの生産者の「想い」や「安心」を商品といっしょにお届けしたい、というコンセプトで地元岐阜の方が立ち上げた通販サイトです。

まだ立ち上げ時期という事で食品のみ数店舗が取り上げられておりますが、今後は衣食住問わず、様々なこだわり商品を取り上げられていくようですので、ご期待頂ければと思います。(2月中は登録時ポイントアップキャンペーンも実施されているようです)

店頭で土日限定で販売しております「ローストポーク」などもご購入いただけますので、当店の窓口の一つとしてもご活用いただければ幸いです。


岐阜市景観賞受賞!


岐阜市が毎年実施しております、「岐阜市景観賞」で、当店の店先を飾っている木製の看板が「屋外広告物部門」として選ばれました!

善173件の応募からの4点に選ばれたのは非常に光栄です!

木の風合いがもたらす温かみや独特の存在感が、城下町の町並みに融合している、という点を評価頂きました。

この看板は、熊本にある「woodsignshop」さんというご夫婦で手作りの木製看板を作る職人さんの手によるものです。

サンドブラスト、という細かい砂の粒子を吹き付ける事で木の柔らかい部分のみを削り、木目部分だけが浮き上がるという技術を使われているとの事です。

 当店ご来店の際には、是非看板にもご注目です!

なお、1月25日~2月13日までの間、岐阜メディアコスモスで受賞者のパネル展示もされているようですので、お時間ある時に是非お立ち寄りください。



7月15日岐阜新聞朝刊に紹介されました


「わかあゆ賞」受賞!!(6/27)

岐阜商工会議所から、「わかあゆ賞」

を頂きました。

当店の、岐阜県産原料へのこだわりや、城下町での開業という点などの地域貢献という側面と、本格的なドイツ製法のハムソーセージ専門店という新規性を評価頂きました。

表彰式には、各新聞社様も来られておりましたので、中日新聞、中部経済新聞、朝日新聞様などに、記事を掲載して頂きました!

賞を糧に今後もより良い商品づくり、店づくりに励みたいと思います!