本格ドイツ製法 ハム・ソーセージ専門店

Deutsche Delikatessen KLINGEN

ドイツ デリカテッセン クリンゲン

トップページ ソーセージとザワークラウト

マイスター直伝の味わいをご家庭で!

 ドイツ食肉マイスターのもとで修業を重ねて身に着けた技術を生かし、

地元岐阜県産の原料にもこだわった、本格的なドイツ製法の食肉加工品を

製造・販売しております。

「デリカテッセン」とは、ドイツ語で「美味いもの屋さん」という意味。

 ハムやソーセージはもちろん、パテやベーコン、コンビーフなどの加工品や自家製のお惣菜や輸入食材など、色とりどりの「美味いもの」を小さいお店に取り揃えております。

 毎日の食卓はもちろん、ちょっと特別な日の贅沢なおつまみ、自分へのご褒美、など、普段の食事を少しリッチにするお手伝いをさせて頂きます。


X'mas 年末のご予約開始!

少し早い気もしますが、Xmasと年末のご予約を開始いたしました!

今年は22・23・24日の三日間、大人気の骨付きチキンを焼きます。数に限りがございますので、合計80本に達し次第、受付終了となりますのでご了承願います。

ローストポークは厚切りでも塊でもOKです。

クリスマスと年末はご予約多数の場合は店頭に並ばない可能性もありますのでご注意願います。


美濃加茂市ふるさと納税返礼品に採用!

そろそろ年末が近づくと、ふるさと納税を考える方も多いと思います。

当店が、岐阜県美濃加茂市の

ふるさと納税返礼品に採用頂きました!

 

とりあえず、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」に掲載が始まりましたのでご案内いたします。

https://www.furusato-tax.jp/city/product/21211?category_id[]=47&incsoldout=1

今後も他のサイトにも掲載される予定ですので、是非ふるさと納税をご検討の方はよろしくお願いいたします。


食欲の秋、新製品続々!


食欲の秋ですね!

クリンゲンも秋冬物の新商品を続々作っております。

写真左から、

・自家栽培のローズマリーの香りが爽やかな、「ローズマリーシンケン」

・ニュージーランド産レッドチェダーチーズをふんだんに使用し、チーズのコクと溢れ出す肉汁が食欲をそそる、焼きソーセージ「チーズとトマトのブラートヴルスト」

・普段は使用しているジャガイモの代わりに、自家栽培のサツマイモを使用してほんのりとした甘みを感じられる、「サツマイモのザウマーゲン」

どれも美味しく出来上がっております!

期間限定品ですので、是非一度お試し下さいませ。

メールや電話でもお取り寄せさせて頂けますよ!


10月の営業予定

誠に勝手ながら、10月13日㈯は臨時休業とさせていただきます。

ご不便おかけし申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

 

なお、8日は体育の日で祝日です。ローストポークや焼豚、フライシュケーゼも焼き上げますので、是非お越しくださいませ!


名古屋のケーブルテレビが取材に来ていただきました!

名古屋市内にお住まいの方のみへのご案内で恐縮です。

名古屋市内のケーブルテレビ局「スターキャット」様が取材に来ていただきました。

9月28日(金)19時からのキャットチャンネルで放送されます

「並モリ」という番組で当店が紹介されます。

ハムやホットドッグなどを紹介して頂ける予定ですので、スターキャットが見られる方は是非ご覧ください。


名鉄まち歩きキャンペーン


今年で3回目になりますが、名鉄で実施されます「岐阜まち歩きキャンペーン」に今年も参加させて頂きます!

名鉄岐阜駅までの往復運賃と、バスの指定区間内乗り放題チケット、そして「おもてなし券」が付いた、スペシャルにお得な切符です!

「おもてなし券」は当店の人気ホットドッグ等の食べ物や入場チケットと交換できますので、まち歩きには最適です!

これから涼しくなる季節、岐阜の川原町周辺をホットドッグ片手に歩いてみるのはいかがでしょうか?

愛知県方面から岐阜に行ってみようとお考えの方は是非ご利用下さい


駐車場に関してのご案内

現在、国道246号沿いの角に1台分と、近隣倉庫前に臨時駐車場2台分ご用意しております。

この内、国道角の駐車場が6月1日以降使用できなくなりますのでご注意願います。

臨時駐車場の方は、空いていればご使用頂けますので、引き続きよろしくお願いいたします。

短時間であれば当店の前に置いて頂いても構いませんが、近隣になかなか駐車場がございませんのでご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。


東海TV「スイッチ」出演

4月3日放送の東海テレビ「スイッチ」で当店を取り上げて頂きました!

岐阜街道をめぐる旅の途中で立ち寄り頂きました。

ちょうど休日でしたので、出来立てのローストポークを召し上がっていただく事が出来て良かったです。

美味しそうに映ってましたよ!!

今週末(7・8日)はいつもより多めにローストポークをご用意する予定ですが、場合によっては込み合う事もございますのでご注意願います。


HPでお取り寄せ可能に!

ようやくですが、当ホームページにショッピングページが出来ました。遠方のお客様もお気軽にお取り寄せが可能ですので是非ご利用下さいませ。

先ずはギフトセットから始めております。単品は随時追加していこうと考えております。

また、店頭同様、クレジットカードはご利用できませんので、銀行振り込み又は代金引換(ご自宅納品の場合に限る)でのお支払いとなりますのでご了承下さい。


こだわり通販fuwattoにて販売中!

これまで遠方のお客様はメールでのやり取りをさせて頂き、発送手配をさせて頂いておりましたが、より広く商品をご利用いただける環境づくりの一環として、ネット通販を開始いたしましたので、ご案内いたします。

「fuwatto(ふわっと)」という通販サイトが2月1日より立ち上がりました。

https://www.fuwa-tto.com/index.php

これは、選りすぐりの生産者の「想い」や「安心」を商品といっしょにお届けしたい、というコンセプトで地元岐阜の方が立ち上げた通販サイトです。

まだ立ち上げ時期という事で食品のみ数店舗が取り上げられておりますが、今後は衣食住問わず、様々なこだわり商品を取り上げられていくようですので、ご期待頂ければと思います。(2月中は登録時ポイントアップキャンペーンも実施されているようです)

店頭で土日限定で販売しております「ローストポーク」などもご購入いただけますので、当店の窓口の一つとしてもご活用いただければ幸いです。


岐阜市景観賞受賞!


岐阜市が毎年実施しております、「岐阜市景観賞」で、当店の店先を飾っている木製の看板が「屋外広告物部門」として選ばれました!

善173件の応募からの4点に選ばれたのは非常に光栄です!

木の風合いがもたらす温かみや独特の存在感が、城下町の町並みに融合している、という点を評価頂きました。

この看板は、熊本にある「woodsignshop」さんというご夫婦で手作りの木製看板を作る職人さんの手によるものです。

サンドブラスト、という細かい砂の粒子を吹き付ける事で木の柔らかい部分のみを削り、木目部分だけが浮き上がるという技術を使われているとの事です。

 当店ご来店の際には、是非看板にもご注目です!

なお、1月25日~2月13日までの間、岐阜メディアコスモスで受賞者のパネル展示もされているようですので、お時間ある時に是非お立ち寄りください。



7月15日岐阜新聞朝刊に紹介されました


「わかあゆ賞」受賞!!(6/27)

岐阜商工会議所から、「わかあゆ賞」

を頂きました。

当店の、岐阜県産原料へのこだわりや、城下町での開業という点などの地域貢献という側面と、本格的なドイツ製法のハムソーセージ専門店という新規性を評価頂きました。

表彰式には、各新聞社様も来られておりましたので、中日新聞、中部経済新聞、朝日新聞様などに、記事を掲載して頂きました!

賞を糧に今後もより良い商品づくり、店づくりに励みたいと思います!