本格ドイツ製法 ハム・ソーセージ専門店

Deutsche Delikatessen KLINGEN

ドイツ デリカテッセン クリンゲン

トップページ ソーセージとザワークラウト

マイスター直伝の味わいをご家庭で!

 ドイツ食肉マイスターのもとで修業を重ねて身に着けた技術を生かし、

地元岐阜県産の原料にもこだわった、本格的なドイツ製法の食肉加工品を

製造・販売しております。

「デリカテッセン」とは、ドイツ語で「美味いもの屋さん」という意味。

 ハムやソーセージはもちろん、パテやベーコン、コンビーフなどの加工品や自家製のお惣菜や輸入食材など、色とりどりの「美味いもの」を小さいお店に取り揃えております。

 毎日の食卓はもちろん、ちょっと特別な日の贅沢なおつまみ、自分へのご褒美、など、普段の食事を少しリッチにするお手伝いをさせて頂きます。


Xmas チキン ご予約完売いたしました

ローストポークはまだ間に合います!

Xmasの骨付きチキンレッグは、ご予約が予定数に達しましたので受付を終了とさせていただきました。どうしても一人で一日に焼ける量に限りがございますので何卒ご了承くださいませ。

少し早いですが、今年も、クリスマスと年末のご予約を開始いたしました。

クリスマスの骨付きチキンレッグは、大人の手の平程の大き目(約250g)サイズです。

クリスマスの楽しいパーティーや、年末お子様やお孫様が集まる際のお食事にいかがでしょうか?

お渡しは店頭のみとなりますが、ホームページのお問合せからメール頂ければご予約をお受けする事が出来ます。お電話でもOKです。

一日の製造量に限りがございますので、上限まで達した時点でご予約を締め切らせて頂きますのでご了承願います。


お歳暮ギフト承り中!!

ここでしか買えない本格手作りの味を大切な方へ。

豚肉は新鮮な岐阜県産豚肉を使用していますので、岐阜ならではの品としても喜ばれます。

詳しい内容は、「商品のご紹介」ページからご確認下さい。

全国にクール便で配送可能です。

大切な方への贈り物には、こだわりの逸品を、是非!


秋の新製品!!


食欲の秋、クリンゲンでは新作を発売いたします。

ペッパーシンケンです。

 

岐阜県産豚肩ロースのハムに、ブラックペッパーの刺激を効かせた自信作!

薄くスライスさせて頂きますので、そのままお召し上がりください。

ブラックペッパーの程よい刺激と香りがビールのおつまみにもピッタリですよ

 


名鉄まち歩き切符でお得に散策!


昨年に引き続き、名鉄(名古屋鉄道)が実施する、お得なまち歩き切符に参加しております。

岐阜までの名鉄往復+岐阜市内バス乗り放題+当店を含むお店で特典がGETできるクーポンが付いた大変お得な切符です。

当店では、人気のホットドッグをご提供いたします。

涼しくなってきた川原町周辺を、ホットドッグとドイツビールで散策してみてはいかがでしょうか?


メナージュケリーに掲載


先日の月刊KELLYに引き続き、ラグジュアリーな女性向け雑誌

「メナージュケリー」秋号にも掲載頂きました!!

何と今回は巻頭企画のセレクトショップとして、1ページ全面を使っての掲載という事で食欲をそそるソーセージの写真が大きく掲載されております。

東海地区の方は是非書店でお手に取ってみてくださいね!!


月刊KELLY10月号に掲載


名古屋発の人気女性誌月刊KELLY、10月号(8月下旬発売)は東海地区の町さんぽ企画。

今回、岐阜の川原町周辺の特集の中で、当店を掲載頂いております!

他にもこの地域の美味しいお店や楽しいお店の情報が満載です。

東海地区のお客様は書店やコンビニで是非お手に取ってみてください。


ネット通販が可能になりました!

これまで遠方のお客様はメールでのやり取りをさせて頂き、発送手配をさせて頂いておりましたが、より広く商品をご利用いただける環境づくりの一環として、ネット通販を開始いたしましたので、ご案内いたします。

「fuwatto(ふわっと)」という通販サイトが2月1日より立ち上がりました。

https://www.fuwa-tto.com/index.php

これは、選りすぐりの生産者の「想い」や「安心」を商品といっしょにお届けしたい、というコンセプトで地元岐阜の方が立ち上げた通販サイトです。

まだ立ち上げ時期という事で食品のみ数店舗が取り上げられておりますが、今後は衣食住問わず、様々なこだわり商品を取り上げられていくようですので、ご期待頂ければと思います。(2月中は登録時ポイントアップキャンペーンも実施されているようです)

店頭で土日限定で販売しております「ローストポーク」などもご購入いただけますので、当店の窓口の一つとしてもご活用いただければ幸いです。


岐阜市景観賞受賞!


岐阜市が毎年実施しております、「岐阜市景観賞」で、当店の店先を飾っている木製の看板が「屋外広告物部門」として選ばれました!

善173件の応募からの4点に選ばれたのは非常に光栄です!

木の風合いがもたらす温かみや独特の存在感が、城下町の町並みに融合している、という点を評価頂きました。

この看板は、熊本にある「woodsignshop」さんというご夫婦で手作りの木製看板を作る職人さんの手によるものです。

サンドブラスト、という細かい砂の粒子を吹き付ける事で木の柔らかい部分のみを削り、木目部分だけが浮き上がるという技術を使われているとの事です。

 当店ご来店の際には、是非看板にもご注目です!

なお、1月25日~2月13日までの間、岐阜メディアコスモスで受賞者のパネル展示もされているようですので、お時間ある時に是非お立ち寄りください。



7月15日岐阜新聞朝刊に紹介されました


「わかあゆ賞」受賞!!(6/27)

岐阜商工会議所から、「わかあゆ賞」

を頂きました。

当店の、岐阜県産原料へのこだわりや、城下町での開業という点などの地域貢献という側面と、本格的なドイツ製法のハムソーセージ専門店という新規性を評価頂きました。

表彰式には、各新聞社様も来られておりましたので、中日新聞、中部経済新聞、朝日新聞様などに、記事を掲載して頂きました!

賞を糧に今後もより良い商品づくり、店づくりに励みたいと思います!